Un vino costoso y algo difícil de conseguir resultó este merlot 2012 que, aunque saben que los puntos no me interesan, vale 90 puntos para Tim Atkin.
La etiqueta top del Merlot de Canale pasa 9 meses de roble francés y americano, lo cual le da un perfil no tan cargado de madera y a mi criterio lo favorece.
El vino lo elabora Horacio Bibiloni y es uno de los Merlot que marcan el rumbo de esta cepa en Río Negro.
La etiqueta top del Merlot de Canale pasa 9 meses de roble francés y americano, lo cual le da un perfil no tan cargado de madera y a mi criterio lo favorece.
El vino lo elabora Horacio Bibiloni y es uno de los Merlot que marcan el rumbo de esta cepa en Río Negro.
Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca - Río Negro
Color: rojo granate, de brillo bajo y media intensidad.
Aroma: frutado indefinido de fruta roja, mucha fruta seca como la nuez y toques de vainilla ahumada y café, su alcohol bien integrado. Volumen alto de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - atras, con taninos firmes y presentes; media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14°; tiene cuerpo medio "elegante" y alta persistencia.
Valor: 260 pesos
Calidad/Precio: Muy Buena
Conclusión:
un muy buen merlot con tipicidad y complejidad terciaria de aromas,
de gran
volumen.
En la boca se comporta con mucha estructura y equilibrio, con taninos algo rudos y media sensación de astringencia al final de la cata.
Cierra con cuerpo medio y buena
persistencia para
su segmento de precio. Un gran Merlot patagónico, para darse el gusto si hay unos mangos en el bolsillo.
Me gusta mucho esta línea de Canale. Vinos de perfil no tan jugado, pero que nunca te dejan a pie.
ResponderEliminarEl Franc también está muy bueno, no tan exhuberante como algunos mendocinos.
Abrazo
Qué envidia! Hace años que no lo pruebo. Trataré de hacerlo. Un abrazo
ResponderEliminarQué envida! Hace años que no lo pruebo. Trataré de haderlo. Abrazo
ResponderEliminarFue de los primero Merlot que probé... Gran recuerdo. Coincido con Ariel respecto al Cab. Franc de esta línea, recomendable también. Abrazo.
ResponderEliminargracias Fabian por tu comentario. Siempre tan exactos!
ResponderEliminarPuedo comprar barato ($ 300) el 2011 ¿Qué te pareció?
ResponderEliminarO, si no lo probaste, que te parece? Como viene su historial?
Al 2011 lo tomaste?
ResponderEliminarAdrián, no recuerdo al 2011 pero si lo tomaste por estos días debe estar un poco apagado no?
EliminarAbrazo