miércoles, 4 de marzo de 2015

Favretto Pinot Noir 2011

En esta oportunidad voy con una etiqueta que se elabora en Villa Regina y es bastante difícil de conseguir; aunque vale la pena buscarla porque es el primer intento de la bodega en elaborar Pinot Noir como varietal.


Bodega: Favretto
Zona: Villa Regina – Río Negro

Color: rojo teja, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de frutillas, con toques lácticos y especiados ahumados, su alcohol presente pero integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y suave, con ataque seco y acidez media a alta. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central y algo hacia atrás, con taninos presentes un poco secantes, tenue amargo al final. Su graduación alcohólica es de 14,2°, tiene cuerpo bajo "fluido" y persistencia media.
 
Calidad/Precio: Buena
Valor: $ 70
 
Conclusión: un buen Pinot Negro que presenta tipicidad de aromas y de correcto volumen. En la boca se comporta con buen equilibrio, sobrio y suave; con un dejo amargo al final que no lo desmerece. Cierra con cuerpo bajo y buena persistencia para su precio.

Un muy buen primer intento de Favretto, para emprender su búsqueda y probarlo sin dudar.

4 comentarios:

  1. Tiene madera?

    Lo agarraste tarde o lo sacan con 4 años?

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  2. Adrián, el vino tiene poca madera y este 2011 es el primero que encontré y el primer intento del vino. Apenas consiga 2012 o 2013 los comento.
    Abrazo

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  3. FABIÁN:
    Probé un Merlot y un Malbec de esta bodega el año pasado. Me resultaron buenos (sin sorprenderme).
    A ver si conseguís nuevas añadas para mandar (tengo muchos vinos de Córdoba que me gustaría que probaras).
    Abrazo. ROBERTO

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  4. Que bueno !!!! suena interesante !! el lunes voy con un par de Pinot...esa es para vos que es tu fuerte !!

    Abrazo

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