Cueva Maragata Merlot

En la última Fiesta de la Soberanía Patagónica, que conmemora el 7 marzo en nuestra comarca Patagones - Viedma, me encontré nuevamente con el Sr. Jorge Boero, de Patagones, y me detuve a conversar con él sobre la nueva cosecha de su vino. El mismo se continúa elaborando de manera artesanal en su casa y ha ido incorporando alguna máquina para ayudarlo en la vinificación.

Este vino esta elaborado con uvas Merlot 2013 cosechadas la mitad en una chacra del IDEVI de Viedma y la otra mitad proviene de chacra experimental A-65 también de Viedma. Así se logra este vino "artesanal" que solo circula en nuestra comarca de Viedma - Patagones.

Lamento mucho el atraso en ir subiendo las notas pero a esta no la podía dejar pasar, ya que deseaba aportar algún granito de arena apoyando a nuestros vinos locales.

  

Bodega: Familia Boero
Zona: Carmen de Patagones – Buenos Aires

Color: rojo granate con matiz teja, de brillo e intensidad medios. 
Aroma: frutado medio de ciruelas y mermelada, con toque vegetal. Volumen medio de aroma.
Sabor: fresco y sobrio, con ataque semi dulce y acidez media. Presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral de la boca, con sus taninos jóvenes, presentes y leve sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica no está indicada; tiene cuerpo medio a bajo "ligero" y persistencia media.
 

Valor: 40 pesos
Calidad/Precio: Buena  

Conclusión: un vino de aroma directo, frutado y simple, de buen volumen. En la boca se comporta con correcto equilibrio y vivacidad, fácil de beber. Cierra con cuerpo ligero y una buena persistencia para su precio.

 
Un buen Merlot. Para acompañar una rica Pizza de nuestra Comarca y sentirse parte del lugar.

Otra cosecha de este vino acá:  2010