Weinert Merlot 2006

Bodega: Weinert
Zona: Tupungato - Mendoza

Color: rojo granate-marrón algo opaco, con reflejos ladrillo en los bordes y de intensidad media.
Aroma: frutado bajo de fruta roja, ciruela y algo de uva pasa, madera roble tradicional y terciarios de nueces, especias mas algo de cuero.
Sabor: estructurado, firme y viril. Ataque seco y acidez media, con taninos finos pero aún bastante presentes. Es un vino con mucho equilibrio, que está bién en el centro de la boca y se va ligeramente hacia atras con algún amargo. Graduación alcohólica de 14° y persistencia media/alta.

Valor: 61 pesos
Calidad/Precio: Buena a Muy Buena 

Conclusión: y pasó el día de la madre con un almuerzo de sorrentinos de calabaza y salsa de champignones!!!. Al domingo se sumó que venía demasiado "Parkerizado" con los vinos que tomaba y me cansé, tal vez me desilusioné hasta el hartazgo de tanto vino igual y moderno; dulce y colorante.

Entonces recurrí a un viejo compañero de senda, criado en toneles tradicionales de roble frances mediano, un vino al que vuelvo cuando necesito un remanso, un recordar "como eran los vinos argentinos tradicionales". Podría también haber sido un Chateau Vieux de Bodega Lopez, pero me acordé de este maravilloso Merlot que desde hace años me mantiene fiel a los orígenes.

Que decir? que tiene madera tradicional? que la Bodega hace el trabajo de estiba? ese trabajo que ahora muchas bodegas nos piden que hagamos los consumidores? Pienso y también trato de recordar, quien decía? "Primero el vino hace al tonel y luego el tonel hace al vino" y agradezco que aún existan esos toneles que siguen haciendo vino.

Un gran vino, con aromas a entrañable madera tradicional y unos terciarios "típicos de Weinert", con gran equilibrio en la boca y taninos que le dan la "firmeza" necesaria para augurarle una muy buena vida en botella. 

Un vino "firme" ante el tiempo y las modas!!!