Bodega: Bodega Callia
Zona: Valle de Tulum – San Juan
Color: rojo rubí violáceo de gran profundidad.
Aroma: frutado medio-alto de frambuesas, vainilla y ahumado. Muy buén volumen de aroma.
Sabor: carnoso, redondo y vivo, levemente tánico. El ataque es cálido y dulce y presenta buén equilibrio en el centro de la boca con tendencia adelante, buena acidez. Tiene una graduación alcohólica de 14° y persistencia media.
Valor: 25 pesos
Calidad/Precio: Muy Buena
Zona: Valle de Tulum – San Juan
Color: rojo rubí violáceo de gran profundidad.
Aroma: frutado medio-alto de frambuesas, vainilla y ahumado. Muy buén volumen de aroma.
Sabor: carnoso, redondo y vivo, levemente tánico. El ataque es cálido y dulce y presenta buén equilibrio en el centro de la boca con tendencia adelante, buena acidez. Tiene una graduación alcohólica de 14° y persistencia media.
Valor: 25 pesos
Calidad/Precio: Muy Buena
Conclusión: este vino fué Medalla de Plata en la 7° Edición de Vino Sub 30 del 2010 y ademas obtuvo medalla de plata en AWA 2011. Me dejé convencer y decidí probarlo dado que anteriormente de esta línea siempre me enfocaba en el Shiraz.
Es un buén vino que me permitió re-descubrir el Malbec Sanjuanino, muy cálido. Entrega mucha potencia de aroma y es muy amable en la boca; ideal para los asados otoñales donde podemos tomar los vinos casi a temperatura ambiente, aunque si lo refrescan seguro que mejorará un poco.
Este vino me resultó una grata sorpresa y lo estoy acopiando porque lo veo poco; así que: a apurarse a conseguirlo!!!!
Mas información en: http://www.bodegascallia.com
Es un buén vino que me permitió re-descubrir el Malbec Sanjuanino, muy cálido. Entrega mucha potencia de aroma y es muy amable en la boca; ideal para los asados otoñales donde podemos tomar los vinos casi a temperatura ambiente, aunque si lo refrescan seguro que mejorará un poco.
Este vino me resultó una grata sorpresa y lo estoy acopiando porque lo veo poco; así que: a apurarse a conseguirlo!!!!
Mas información en: http://www.bodegascallia.com
Voy a buscarlo!!
ResponderEliminarAdrian, vamos que se acaba!!!!!!! y está muy bueno por $ 25!!!!!
ResponderEliminarAbrazo
Fabián, hace rato que te debia un comentario. y encontre esta nota, gracias, por acordarte de los buenos vinos, y de la maravillosa relació precio, calidad. Me hice adicto no hace mucho a este vino, es entrador, y con carnes va muy bien...y con chocolate ni hablar.es claro el equilibrio, ni acido, ni dulce, ni alcoholico, ni agüita...ojalá que nunca tengamos menos que esto.
ResponderEliminarsaludos.
Nicolás
Nicolas gracias por comentar, aún no lo probé con chocolates pero seguro que podría ir bién.
ResponderEliminarSaludos