Chacra Moschini es un proyecto familiar establecido en Ingeniero Huergo (Río Negro); posee unas 7 hectáreas de vides que se encuentran en expansión y elabora unas 16.000 botellas de vinos.
Los primeros viñedos ya cuentan con 23 años de implantación y este blanco nace con el asesoramiento del Lic. Mario Lascano. La variedad Serna fue desarrollada en Argentina a partir de uvas moscatel rosada y otras variedades blancas, se la podría describir como una moscatel sin semilla.
Para elaborar este vino blanco dulce natural la cosecha se realiza a comienzos del mes de Marzo, con selección de racimos, despalillado y prensado manual, a posterior fermenta en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas y con levaduras seleccionadas. Solo se elaboran 1100 botellas de este vino.
Bodega: Chacra Moschini
Zona: Ing. Huergo – Río Negro
Zona: Ing. Huergo – Río Negro
Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de naranjas, uva fresca y toques florales con muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: delicado y meloso, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 10,9º y cierra con persistencia media.
Valor: $ 1700
Mi Opinión: Muy Buena
Conclusión: Delicado y escaso blanco dulce natural patagónico desde Ing. Huergo (Río Negro) que presenta aromas de naranjas, uva fresca y toques florales. En la boca se comporta meloso y con buen equilibrio. Cierra con persistencia media.
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