En esta entrada les acerco al Chardonnay de la línea Jovem de Bodega Miras que la familia elabora en la bodega de Fernandez Oro con la enología a cargo del Lic. Marcelo Miras y la asistencia de su hijo Pablo.
Bodega: Miras
Zona: Guerricó – Río Negro
Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de manzana, cítricos y ananá con muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: ligero y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central con media acidez y presencia de gas carbónico. Su graduación alcohólica es de 13º y cierra con persistencia media.
Valor: $ 10.000
Zona: Guerricó – Río Negro
Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de manzana, cítricos y ananá con muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: ligero y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central con media acidez y presencia de gas carbónico. Su graduación alcohólica es de 13º y cierra con persistencia media.
Valor: $ 10.000
Mi Opinión: Muy Buena
Conclusión: Vivo chardonnay Patagónico desde Guerricó (Río Negro) que presenta aromas frutados de manzana, cítricos y ananá. En la boca se comporta ligero con buen equilibrio y cierra con persistencia media.