MALMA Malbec 2023

El Malbec de la línea Finca La Papay de la Bodega Malma proviene de viñedos implantados en el año 2001 que se cosechan manualmente, con selección de racimos y despalillado; estando la enología a cargo del Lic. Lucas Quiroga.

Este Malbec proviene de viñedos implantados en el año 2001 que se cosechan manualmente, con selección de racimos y despalillado; luego se macera en frío y comienza su fermentación en tanques de acero inoxidable con el agregado de levaduras seleccionadas. El vino tiene un breve paso por roble.

Bodega: Malma
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí con matiz violeta, de brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado de fruta roja con toque floral y buena integración de su alcohol. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: sobrio y suave, con ataque semi dulce y media a baja acidez. En la boca presenta un correcto equilibrio de tendencia central, con sus taninos suaves y baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,4º; tiene cuerpo bajo, ligero, y persistencia media a baja.

Valor: $ 7000 
Mi Opinión: Regular 

Conclusión: Suave Malbec Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a fruta roja con toques florales. En la boca se comporta sobrio y con un correcto equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media a baja.

FH Familia Herrero Blanco 2024

En esta oportunidad les acerco un vino casero que la Familia Herrero elabora en la Localidad de Guardia Mitre a 100 km de Viedma, en su chacra sobre la margen norte del Río Negro.

El proyecto de Daniel Herrero arrancó por 1996 implantando inicialmente algunas plantas de las variedades Bonarda y Ugni Blanc, para luego en 2005 implantar Cabernet Sauvignon y una hectárea de Malbec en el 2011. La idea original de elaborar un "vino artesanal" para consumo propio fue evolucionando con el proyecto y actualmente comercializan un vino que quiere representar las características del terruño, con una elaboración lo mas natural posible.

El viñedo se cosecha de forma manual para luego pasar a fermentar de manera tradicional y con levaduras indígenas en tanques plásticos. Esta añada 2024 es un corte de uvas blancas compuesto mayoritariamente por Ugni Blanc. Una vez clarificado el vino se trasiega y se fracciona sin filtrar.

Bodega: Familia Herrero
Zona: Guardia Mitre – Río Negro

Color: amarillo dorado brillante.

Aroma: frutado de manzana y miel con toques de fruta seca y buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: suave y meloso, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 13,1º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 5000

Mi Opinión: Buena 

Conclusión: Suave blanco artesanal Patagónico desde Guardia Mitre (Río Negro) que presenta aromas frutados de manzana y miel con toques de fruta seca. En la boca se comporta meloso con buen equilibrio y persistencia media.