Visita a NQN

La idea de esta entrada no es describir bodega NQN dado que hay mucha buena info sobre la misma en internet. Simplemente quiero agradecer la invitación y el trato que me brindó el Lic. Sergio Pomar, y la posibilidad de charlar largo rato sobre sus vinos y los de la Región Patagónica.

Existen pocos enólogos dispuestos a escuchar una opinión negativa sobre alguno de sus vinos; incluso recordamos, en un momento divertido, uno de sus vinos que no me había gustado y comenté en el Blog; también aclaro para los lectores que, de NQN, son mas los vinos que me gustan que los que no.

 Ricardo Galante (Fin del Mundo) y Sergio Pomar (NQN)

Enfocamos la charla básicamente al Pinot Noir y el Merlot; y sabiendo esta preferencia que tengo, Sergio preparó una cata con 3 Pinot Noir 2013 elaborados exactamente de la misma manera; pero de distintos terruños (2 de Neuquen y 1 de Río Negro); el que mas me gustó fue la muestra N° 3 y era el Malma Pinot Noir 2013, que aún no salió al mercado y todavía le falta integrarse de aromas y domarse un poco en la botella para mejorar su equilibrio. Este Pinot Noir 2013 es la cuarta cosecha del vino con los nuevos viñedos clonales de NQN, porque hasta el 2009 el Pinot Noir provenía de viñedos de otro tipo de selección (masal).

También probamos la nueva línea de Picada 15, algún Malma y Malma Reserva; y de todo lo que probé en tintos quiero destacar el Picada 15 Cabernet 2013; el vino presentaba una gran balance de aroma entre fruta y piracínicos (ají verde), de buen volumen; correcto equilibrio y persistencia en la boca. En mi opinión ha mejorado mucho el cabernet de la línea Picada 15 en esta cosecha 2013, ya que otras anteriores no me habían gustado por ser muy tendientes a lo vegetal; aclaro que el cabernet es una variedad algo difícil en la patagonia por su largo ciclo vegetativo.

La probada de blancos incluyó al que mas me gusta de la Bodega, la "joyita", el Sauvignon Blanc Malma 2013 y al cual no había probado. El vino tiene mas tipicidad de aroma que la cosecha 2012 y está muy cerquita del gran vino que se logró en 2011. De este tomé las notas de cata y en próxima nota lo comento.

 

Muchas gracias Sergio por la invitación.