El jueves 20/05/2010 nos juntamos en Vinópolis de Viedma a probar vinos de Weinert, que presentó el somelier Oscar Aranda. Los viñedos están en Lujan de Cuyo – Mendoza y El Hoyo en Chubut, que está muy cerca de El Bolsón – Rio Negro.
Particularmente los vinos de Chubut son de la localidad de El Hoyo, situada a 18 Km de El Bolson, allí se encuentra ubicada la bodega más austral de América y una de las más australes del mundo. Patagonian Wines SA, propiedad de Bernardo Weinert. Está ubicada sobre el paralelo 42 y a 300 metros de altura sobre el nivel del mar y cuenta con 28 hectáreas, de las cuales 25 hectáreas son cultivadas con los varietales, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling y Gewurztraminer, además de contar con 3 hectáreas de Pinot Noir, ubicadas a 255 km al sudeste de esta localidad en el paraje de Piedra Parada en la ribera del Río Chubut.
A continuación resumo algunas consideraciones de los presentes:FALDEO de EPUYEN Chardonay-Riesling 2008 (Chubut): color amarillo muy transparente con reflejos vivos y levemente verdosos, aromas de buén volumen a cítricos y algo de fruta blanca. Vino joven y con una acidez muy elevada que se nota mucho en los costados de la boca. Es muy fresco y posiblemente mas apto para elaborar champañas. Tiene buena persistencia.
PIEDRA PARADA Merlot-Pinot 2007 (Chubut): color rojo rubí muy transparente, de poca profundidad y muy uniforme en la copa. En el aroma se nota el pimiento verde, que es mas del cabernet que del merlot....... es raro. En boca presenta un ligero desequilibrio hacia adelante y los costados de la lengua, es de acidez elevada y tánico. Tiene persistencia media/baja.
WEINERT Merlot 2004: de Tupungato – Valle de Uco, rojo marrón de poca profundidad y reflejos ladrillo en el borde de la copa. Aroma un tanto chato pero evolucionado, se nota que está bién criado y en toneles grandes. En la boca se presenta algo tánico y levemente hacia adelante. Tiene buena persistencia.
WEINERT Malbec 2006: de Lujan de Cuyo rojo rubí de buena profundidad. Aromas finos y complejos, con muy buén volumen y aroma terciario desarrollado y elegante. Gran equilibrio en boca, redondo y con excelente persistencia.
CONCLUSION: el mas aclamado de la noche fué el Weinert Malbec 2006 ($50) y también hubo preferencias por el Faldeo de Epuyen 2008 ($40) que era muy original al proceder de un clima frío.
Mas info en: http://www.bodegaweinert.com
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