viernes, 6 de enero de 2017

Verum Malbec Reserva 2013

En esta entrada les comento uno de los vinos reserva de la bodega Del Río Elorza que elabora Agustín Lombroni en Fernandez Oro. 

Este malbec fermenta con levaduras indígenas y se cría 50% en barrica francesa de primer uso y el otro 50 % en barrica francesa de segundo uso, para luego ir a botella por 12 meses. 

Los que me siguen saben que no hay mucho malbec en el blog por un gusto personal, pero de vez en cuando surge alguno que vale la pena comentarles.

Vale el esfuerzo emprender la búsqueda de las escasas botellas de este Malbec Patagónico, que se puede conseguir mas facilmente en bodega o en sus zonas aledañas.



Bodega: Del Río Elorza
Zona: Fernandez Oro – Río Negro
 

Color: rojo rubí con leve matiz violeta de brillo e intensidad media.
Aroma: frutado de fruta negra, ciruela dulce, vainilla y licor de café de su madera, su alcohol algo en primer plano. Volumen alto de aroma.
Sabor: redondo y estructurado, con ataque semi dulce y acidez media. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con taninos presentes pero suaves y baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5º y cierra con cuerpo medio "elegante" y persistencia media a alta.

Valor: $ 250 

Calidad/Precio: Buena


Conclusión: Un buen malbec patagónico que desarrolla aromas típicos y complejos, con frutas negras y su madera presente, de gran volumen de aroma. En la boca se comporta "estructurado" y redondo, muy agradable de beber. Cierra con cuerpo medio y muy buena persistencia para su segmento de precio.

2 comentarios:

  1. FABIÁN:
    Tanto tiempo sin comentarte...
    Hace mucho que no pruebo vinos de Verum. Cuales recomendás -además de este- ??
    Abrazo desde Córdoba. ROBERTO

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  2. Roberto como muy relevantes el chardo 2015 y el pinot noir 2016 que lo probé de tanques. Calculo que este año paso a probar los vinos 2016 y te cuento con detalle.
    Abrazo

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