Cinco "5" Años

Llegaron los 5 años de la primera entrada del Blog y, a pesar de no haber podido dedicarle el tiempo necesario a escribir, me alegra seguir manteniéndolo presente en el éter informático.

Actualmente mis tiempos se acotaron y hay menos cantidad de vinos comentados, pero las visitas siguen en niveles parecidos a los años anteriores; esto motiva y alienta a seguir adelante.

Como se vio en 2014 el Blog intentará seguir difundiendo al "Vino Patagónico" y defendiendo al Merlot y al Pinot Noir. También subiré vinos de otras Regiones y si es posible alguna nota de las bodegas de la Patagonia que suelo visitar.

Como siempre lo mas importante son Ustedes, por ello: 

Gracias por leer el blog !!!  
 

Newen Pinot Noir 2014

Vuelvo a la nueva edición del Pinot Noir de Fin del Mundo; un vino que consumo de manera recurrente. A continuación, los comentarios para esta cosecha 2014:

Bodega: Bodega del fin del mundo 
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí con matiz granate, brillante y de baja intensidad.

Aroma: fruta roja, frambuesas y frutillas, con toques ahumados y el alcohol bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.

Sabor: nervioso y fluido, con ataque semi dulce y acidez media a alta. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central y taninos muy finos. Su graduación alcohólica es de 13,4°, tiene cuerpo bajo "delicado" y persistencia media a alta.

 
Calidad/Precio: Muy Buena
Valor: $ 80

Conclusión: un Pinot Negro que mantiene su calidad y ha mejorado en 2013 y 2014, con aromas típicos y de buen volumen. En la boca se comporta muy equilibrado y delicado, suave. Cierra con cuerpo bajo y buena persistencia para su precio.

Es la tercera cosecha con esta etiqueta y no defrauda en sus versiones 2013 y 2014, para no dejarlo pasar.

Pircas Negras Cabernet 2013

En mi última estadía en Baires y gracias a la gentileza del amigo Claudio, me pude agenciar de 3 botellas que me interesaba probar de la bodega Riojana, dado que se ven muy poco por la patagonia. Esta Bodega casi siempre logra vinos de relación precio / calidad muy buenos y son dignos de ser buscados. 

Separé a este cabernet sauvignon orgánico para comentar el el blog, porque mi paladar intenta ir por estos caminos en lugar de los mas comunes que nos ofrecen los vinos Parkerizados o Rollandizados por el hombre De Moño (jeje !).

Bodega: La Riojana
Zona: La Rioja

Color: rojo rubí con leve matiz teja de brillo medio y media a baja intensidad.
Aroma: frutado medio de fruta negra y ciruela dulce, algún piracínico de ají verde y la madera ahumada y dulce en segundo plano, el alcohol bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: sobrio y firme, con ataque semi dulce y alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13°, con cuerpo medio "fluido" y media persistencia.

Valor: $ 50
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: muy buen cabernet orgánico de La Rioja de aromas muy agradables, típicos y de buen volumen. En la boca está "fluido", con una acidez que lo torma "vivo" y de correcto equilibrio de tendencia hacia atrás; con media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para el segmento de precio Un muy buen cabernet Riojano, para no dejarlo pasar.