Finalmente
pude conseguir la nueva añada del pinot noir de Pablo y Marcelo Miras.
La misma cambió su etiqueta para bien; dado que en lugar de llamarse
ÜDWE ahora se denomina como "Miras Joven"; lo cual permite identificar
mucho mejor al vino.
Bodega: Miras
Zona: Gral. Roca – Río Negro
Color: rojo rubí brillante y de muy baja intensidad.
Aroma:
frutado de fruta roja ácida, principalmente frambuesa y ciruela, con
algún toque herbal y terroso, el alcohol muy bien integrado. Volumen
medio de aroma.
Sabor: nervioso y mordiente, con ataque seco y alta acidez. En la
boca presenta correcto equilibrio de tendencia
centro - lateral, con taninos finos y presentes, una leve sensación de astringencia al final de la cata. Su
graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo bajo "ligero" y persistencia media.
Valor: $ 100
Precio/Calidad: Buena
Conclusión: buen pinot noir, con
aromas frutados y típicos, de
correcto volumen.
En la boca muestra algún desequilibrio hacia los laterales por su viva
acidez y se pone algo astringente debido a su juventud. Cierra con
cuerpo bajo y una buena persistencia para su segmento de precio.
Un correcto pinot noir, típico y de gran vivacidad. Para esperarlo un año mas y ver como desarrolla todo su potencial.
