Humberto Canale Old Vineyard Riesling 2011

Bodega: Humberto Canale 
Zona: Gral. Roca - Rio Negro 
 

Color: amarillo pajizo, reflejos verdosos y brillante, leve burbuja de gas carbónico.

Aroma: frutado alto; uva moscatel, lima y pomelo, con toque floral y de miel muy agradables. Volumen alto de aroma.

Sabor: meloso, untuoso y redondo, ataque dulce y acidez media. Esta en el centro - adelante de la boca con un correcto equilibrio; casi no se nota aguja del gas carbónico en la boca, pasa muy tranquilo. Su graduación alcohólica es de 13,8°, tiene cuerpo bajo - medio "aterciopelado" y persistencia media. 

 
Valor: $ 70
Calidad/Precio: Regular a Buena

Conclusión: un vino relativamente nuevo que proviene de añosos viñedos de 1937. Lo había probado catando dos veces y solo lo encontraba regular. Por botella se comportó mejor; mucho mas al acompañar unos mariscos al Wok, salteados con verduras. Un gran volumen de aroma, muy agradable, y en los cuales está su fortaleza. En boca presenta un ligero desequilibrio hacia adelante, algo falto de acidez, pero es correcto y muy femenino. Cierra con una persistencia algo pobre para su precio.

Me gustó ! Un vino diferente y que hay que probar, dado que existen pocos ejemplares de Riesling en nuestro País y casi ninguno de la patagonia.

Trapiche Malbec 2012

Bodega: Trapiche
Zona: Maipú - Mendoza

Color: rojo violeta, brillo medio y de baja a media intensidad. 
Aroma: frutado medio fruta roja, ciruela ácida y especiado indefinido; con un toque de pimienta y vainilla. Volumen bajo de aroma. 
Sabor: austero, firme y penetrante, ataque semi dulce y acidez media-alta. En la boca esta algo desequilibrado con tendencia a los laterales y adelante; con taninos presentes y un tanto rudos. Su graduación alcohólica es de 13°, con cuerpo medio - bajo "fluido" y persistencia media -baja.

Valor: $ 25
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: un buen Malbec por lo que se paga por él, muy honesto. Con aromas de poco volumen pero buena tipicidad y el alcohol bien integrado. En la boca presenta algún desequilibrio hacia los laterales por su acidez y taninos presentes, pero resulta agradable para acompañar una carne grasa. Con cuerpo medio, cierra con una muy buena persistencia para el segmento de precio.

Un malbec "de siempre"; al cual me inclino en Restaurantes en los cuales sospecho que el vino pudo no estar bien cuidado. Vino fácil, barato y de muy buena relación Calidad / Precio; con fortaleza en su presencia en boca y su persistencia.

Postales del Fin del Mundo Roble Chardonnay 2012

Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 

Color: amarillo medio, verdoso y brillante. 
Aroma: frutado medio de durazno, ananá y banana, leve toque de miel y algunos lácticos de manteca y vainilla. Volumen medio - bajo de aroma.

Sabor: delicado, fluido y untuoso, ataque leve dulce y acidez media - baja. Presenta regular equilibrio con tendencia centro adelante; mucha suavidad y algo falto de acidez. Su graduación alcohólica es de 12,9°, tiene cuerpo medio "fluido" y persistencia media - baja. 
 
 
Valor: $ 30
Calidad/Precio: Regular

Conclusión: un chardonnay correcto, algo chato de aroma pero con tipicidad varietal y agradables notas lácticas y de madera muy bien integrada. En la boca tiene algún desquilibrio hacia adelante y está falto de "nervio" (acidez), pero destaca su suavidad. Cierra con una correcta persistencia para su segmento.

Un chardonnay con mucha suavidad; femenino. Está correcto, pero los prefiero mas ácidos.

Humberto Canale Semillon 2010

Bodega: Humberto Canale 
Zona: Gral. Roca - Rio Negro 
 

Color: amarillo dorado y brillante, con leve burbuja de gas carbónico.

Aroma: frutado alto de fruta blanca como el durazno, limón, algo de melón, miel y flores. Volumen medio - alto de aroma.

Sabor: suave, untuoso y delicado, ataque semi - dulce y acidez media. Esta en el centro de la boca con muy buen equilibrio; se nota algo de aguja o esfervescencia. Su graduación alcohólica es de 13°, tiene cuerpo bajo "ligero" y persistencia media - alta. 

 
Valor: $ 45
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: uno de los "clásicos" de Canale y entiendo que es de los primeros vinos que indicó la cepa Semillon en su etiqueta. Con aroma frutado y floral muy agradable; y de buen volúmen. En la boca presenta un gran equilibrio, con suavidad y acidez media; lo desmerece un tanto su leve aguja pero se lo puede servir antes para que se disipe. Cierra con muy buena persistencia para su segmento.

Un muy buen vino, diferente y original; para paladeres inquietos. Me gusta mucho y lo sigo hace tiempo.

Nota: acá otra mención de este vino en el Blog del amigo Nicolas de Memorias del Vino   

MIRAS Cabernet Franc 2010

Bodega: by Marcelo Miras
Zona: Gral. Roca - Río Negro

Color: rojo rubí, de brillo medio y media intensidad. 
Aroma: frutado medio fruta negra como la mora dulce y herbales varios, ademas de leve ají verde, con toques balsámicos y eucalipto; madera tostada y licor de café; algo alcohólico. Volumen medio - alto de aroma. 
Sabor: estructurado, firme y sólido, ataque dulce y acidez media. En la boca presenta muy buen equilibrio; quedando en el centro apenas hacia atrás; con taninos levemente secantes, algún amargo hacia el final de la cata y baja sensación de astringencia; caliente. Su graduación alcohólica es de 14,5°, con cuerpo medio "elegante" y persistencia alta.

Valor: $ 140
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: una cepa que se va mostrando cada vez mas en la Patagonia y ya presenta muy buenos ejemplares. Este vino de Miras, premaceró en frío, fermentó con levaduras indígenas y pasó por 15 meses de roble. Aromas complejos y algo salvajes, con bastante madera tostada muestra este Cabernet Franc; un aroma a licor de café agradable. En la boca presenta muy buen equilibrio; gran estructura y balance pero aún debe domar sus taninos un tanto secantes, que igual auguran buena evolución; se torna un tanto caliente por su alcohol. Con cuerpo medio, cierra con una buena persistencia para el segmento de precio.

 

Un vino que no puede dejarte indiferente; me gustó. Para disfrutarlo acompañado con unos frutos secos.

Nota: este vino fué elegido entre los 100 mejores del año 2012 por la revista El Conocedor.

Fin de Año 2012

Se termina el 2012 y entre toda la felicidad que durante el año me brindó mi familia, mi esposa y mis hijos, tengo que sumar los buenos momentos que he disfrutado construyendo el blog; el llevarlo hacia adelante.

No soy de ocuparme mucho de las estadísticas de visitas, pero el blog ha crecido; y a pesar que esto me guste, he disfrutado mucho mas el poder interactuar con las personas que me permiten intercambiar opiniones sobre los vinos y temas que voy subiendo al éter informático.

Hoy cierro mi año, se acercan las fiestas y arranca el verano, momentos a los cuales asocio con la felicidad; por ello les dejo unas líneas que describen esta maravillosa estación en las bellas palabras de Bradbury:

Era una madrugada tranquila. La oscuridad cubría el pueblo y se estaba bien en cama. El verano henchía el aire, el viento soplaba adecuadamente, el aliento del mundo era largo, tibio y lento. Bastaba levantarse y asomarse a la ventana para saber que éste era realmente el tiempo primero de la libertad y la vida, que ésta era la madrugada primera del estío.

Douglas Spaulding, de doce años, abrió los ojos y dejó que el verano lo meciera perezosamente en su corriente nocturna...

Todo un verano que atravesaría el calendario, día a día. Como la diosa Siva en los libros de viaje, vio unas manos que iban y venían, recogiendo manzanas ácidas, duraznos, y ciruelas de medianoche. Se vestiría de árboles y arbustos y ríos. Se helaría, alegremente; en la puerta escarchada de la casa de los helados. Se tostaría, felizmente, con diez mil pollos, en el horno de la abuela.

MUCHAS FELICIDADES !!!

MERLOTEANDO N° 6

Sigue la gesta "Merlotera" del Blog !!! y continúo con los productos "gondoleros" de nuestro mercado doméstico, al alcance de todos. Vamos con un vino de San Juan y otro de Salta, de la franja accesible de precio.
 

Colón Merlot 2012

Bodega: Colón
Zona: Valle de Tulúm - San Juán

Color: rojo bordó con reflejos teja, brillo medio y de intensidad media-baja.
Aroma: frutado bajo de fruta roja roja, frambuesa, especiado de pimienta y leve ceniza, con el alcohol bastante presente. Volúmen medio-bajo de aroma.
Sabor: informe, untuoso y llano, con ataque dulce y acidez media - baja. En la boca se comporta con desequilibrio hacia centro - adelante y taninos suaves. Su graduación alcohólica es de 13°, con cuerpo bajo "ligero" y persistencia baja.

Valor: $ 22
Calidad/Precio: Regular

Conclusión: extraño Merlot Sanjuanino, con aromas de poco volúmen, chato, y algo atípicos; con el alcohol notorio en primer plano. En la boca se comporta "informe", falto de nervio, de acidez; con desequilibrio pero de sensación untuosa, femenino; cierra con cuerpo bajo y una persistencia baja pero correcta para su segmento de precio.

Quara Merlot 2012

Bodega: Lavaque
Zona: Cafayate – Salta

Color: rojo granate, de brillo medio e intensidad media.
Aroma: leve fruta roja, mucho herbal y piracínico de ají verde, mas caramelo y nuez. Volúmen medio de aroma.
Sabor: untuoso y lleno, con ataque dulce y baja acidez. En la boca posee correcto equilibrio, está en el dentro de la boca y alguna tendencia hacia atras al final de la cata; posee taninos presentes y apenas amargos. Su graduación alcohólica es de 13,5°, con cuerpo medio "elegante" y persistencia media.

Valor: $ 25
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: un merlot donde dominan demasiado los aromas herbales y de ají verde, con poca fruta pero de correcto volúmen. En la boca se pone "untuoso", con falta de acidez y un leve amargo al final que no lo perjudica; de cuerpo medio, cierra con una persistencia buena para su segmento de precio.

Consideración Final: dos Merlot del segmento de precio accesible, el de Colón no merece mucha atención, un vino simple y pobre en virtudes, creo que por su precio existen mejores opciones.

El Quara si bién está con poca fruta y falto de acidez, es un buén exponente de Cafayate; muy tirado hacia los aromas herbales; y aunque le falte "nervio" en la boca cierra con una buena persistencia para su precio.

En esta oportunidad el Merlotendo prefiere al de Cafayate, un vino que tiene algo para decir ...

LUPA BLOGUERA N° 5

 

Quinta entrega del evento Lupa Bloguera, coordinada entre los Blogueros del Vino !!!; y en esta oportunidad "cuasi festiva" elegimos al Rey de los Vinos sin límite en el rango de precios y la cosecha. 

Vamos a la cata del espumante elegido por el blog.

DEL FIN DEL MUNDO Extra Brut

Bodega: del Fin del Mundo

Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: dorado tendiente a piel de cebolla, brillante y con burbuja mediana.
Aroma: frutado medio, cítrico, fruta roja silvestre ácida y pan fresco. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo, fresco y estructurado, con ataque semi-dulce y acidez media - alta. En la boca se comporta con buen equilibrio de tendencia centro - lateral y algo hacia adelante; burbuja notoria. Su graduación alcohólica es de 12,5°, con cuerpo medio "Tierno" y persistencia media - alta.

Valor: $ 65

Calidad/Precio: Buena

Conclusión: un espumoso con 80 % Pinot Noir y 20 % Chardonay, fermentado con método tradicional (en botella). Con bello color salmón o piel de cebolla y burbuja un tanto grande. Es complejo en nariz abundando en frutas cítricas y rojas silvestres; algún floral y levaduras, pan fresco. En boca se comporta seco, a pesar de sus 6 gr de azucar por litro, con una acidez nerviosa y buén equilibrio. Cierra con una muy buena persistencia para el segmento de precio. 

Me gustó este espumante, sugiero abrirlo un rato antes para que baje su burbuja.

 

Otras Lupas Blogueras acá !!!

• Vinos en Buenos Aires: Santa Florentina Rosé Malbec Dolce
• El Vino del Mes: María Codorniú Sur Extra Brut
• Mr. Wines: Animal Organic Vineyards Brut Nature
• Vinarquía: Melodía Torrontes dulce natural
• Vinos en Córdoba: Alma 4 Viognier 2009
• Wine MDQ: Salentein Brut Nature
• Rumbovino: Alma 4 Bonarda 2005 

 

Marcus Gran Reserva Merlot 2008

 

Bodega: Humberto Canale

Zona: Gral. Roca - Río Negro 
Color: rojo granate, con reflejos teja, opaco y de alta intensidad.
Aroma: leve fruta negra mas bien evolucionado hacia la mermelada de ciruela, caramelo, fruta seca como la nuez, cuero y humo, con leve toque de pimiento verde. Volumen alto de aroma.
Sabor: estructurado, firme y sólido, con ataque semi-dulce, acidez media. Buen equilibrio en la boca, con alguna tendencia centro - atrás y taninos todavía presentes y un tanto secantes. Su graduación alcohólica es de 14°, tiene muy buen cuerpo "carnoso" y persistencia media a alta. 

Valor: $ 160
Calidad/Precio: Regular


Conclusión: un Merlot "evolucionado", con una nariz típica pero a la cual le falta un poco de vivacidad y frescura; con terciarios agradables y buen volumen de aroma. En la boca posee buen equilibrio pero presenta taninos algo secantes y un leve amargo hacia el final que no lo desmerece, de buen cuerpo cierra con una persistencia media - alta, no tan acorde a su segmento de precio.

Un vino caro, pero particular; no iría por una segunda compra.  

Verum Merlot y Merlot Reserva

Verum Merlot 2011

Bodega: Del Río Elorza
Zona: Fernandez Oro - Río Negro

Color: rojo bordó, con brillo medio e intensidad media.
Aroma: frutado medio de fruta roja, ciruelas, herbales de pasto húmedo, ají verde, ahumado y especiado; está algo alcohólico. Volumen medio de aroma.
Sabor: llano, fundido y delicado, con ataque semi-dulce y acidez media-baja. Presenta correcto equilibrio con tendencia centro - adelante de la boca y todavía bastante tánico y levemente secante por su juventud. Su graduación alcohólica es de 14,4°; tiene cuerpo medio - bajo "delgado" y persistencia media.

Valor: 60 pesos
Calidad/Precio: Buena  

Conclusión: un buen Merlot con una nariz típica pero en la que molesta un poco el alcohol. Su fortaleza esta en el equilibrio de boca, donde se comporta "suave", algo falto de acidez y con la calidez del alcohol bastante presente, cierra con una buena persistencia para su rango de precio.
 

Verum Merlot Reserva 2009

Bodega: Del Río Elorza
Zona: Fernandez Oro - Río Negro

Color: rojo granate con matiz marrón, algo opaco y de intensidad media.
Aroma: frutado bajo de fruta roja, mermelada de ciruela, caramelo y tenue ají verde, con toques de nuez y almendra amarga, casi no se nota la madera pero presenta rastros de humo. Volumen medio - alto de aroma.
Sabor: untuoso, suave y carnoso, con ataque leve dulce y acidez media - alta. Buen equilibrio con tendencia centro-lateral y algo adelante de la boca; y aún algo tánico y con un poco de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14°; tiene cuerpo medio "elegante" y persistencia media - alta.

Valor: 120 pesos
Calidad/Precio: Regular  

 

Conclusión: correcto Merlot, con su aroma ya evolucionado hacia las mermeladas y la fruta seca y de buen volumen, esa es su fortaleza. En la boca tiene correcto equilibrio, pero está falto de acidez, de "nervio"; aunque se comporta agradable y cierra con una persistencia algo "escasa" para su segmento de precio. 

Consideración final: dos correctos Merlot de Fernandez Oro, armados desde una novel Bodega que va encontrando su camino y mostrando cada vez mas sus vinos al mercado. Los dos vinos poseen tipicidad varietal y buen comportamiento en la boca; para mi gusto son algo faltos de acidez, pero puede que sea subjetivo de mi paladar.

Me quedo con el Merlot mas barato de la Bodega, tal vez sea consecuencia de que su juventud lo mostró mas "vivo" !