La Antigua Bodega Patagónica se encuentra ubicada en la localidad de Cervantes donde anteriormente estaba la histórica Bodega Glanz. El emprendimiento de la familia Banacloy se propuso reactivar la bodega cerrada por mas de 20 años y vinificar allí las uvas provenientes de una chacra que la familia posee en la zona.
El proyecto está coordinado por Carlos Banacloy y en esta oportunidad les describo al Malbec 2024 de la etiqueta Damajuanita. Este Malbec procede de tres cuarteles cosechados en diferentes momentos de la zona del acceso a Gomez en Gral. Roca sobre la Ruta N° 22, una muy fresca y de bajo grado, otra media con algo más de brix y una tercera con fruta madura, luego el vino fermenta por separado de manera tradicional en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas y finalmente se realizó el corte de los tres componentes; el vino no tiene paso por madera.
Bodega: Antigua Bodega Patagónica
Zona: Mainqué – Río Negro
Zona: Mainqué – Río Negro
Color: rojo rubí con matiz violeta, de brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado de ciruela roja con toque balsámico y buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y redondo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta un correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con sus taninos presentes y baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13º; tiene cuerpo medio, elegante, y persistencia media.
Valor: $ 9.000
Mi Opinión: Buena
Conclusión: Redondo Malbec Patagónico desde Gral. Roca (Río Negro) de aromas a ciruela roja con toque balsámico. En la boca se comporta sobrio y con un correcto equilibrio. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.
Aroma: frutado de ciruela roja con toque balsámico y buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y redondo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta un correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con sus taninos presentes y baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13º; tiene cuerpo medio, elegante, y persistencia media.
Valor: $ 9.000
Mi Opinión: Buena
Conclusión: Redondo Malbec Patagónico desde Gral. Roca (Río Negro) de aromas a ciruela roja con toque balsámico. En la boca se comporta sobrio y con un correcto equilibrio. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.
No hay comentarios:
Publicar un comentario